Спонсор поста: 1xBet
Томас Мюллер - Шеф-повар нашего ресторана, обладатель двух Мишленовских звезд, с года работал в пятизвездочных отелях и ресторанах. Томас Мюллер родился в Южной Корее. В году был усыновлен Обучался в Швейцарии, Малайзии, Англии. Начал работать поваром ресторана. Томас Мюллер — директор гастрономического факультета, главный шеф-повар МАГ. Томас Мюллер — член. Национальной Французской. Академии.
Оглавление:
.jpg)
Thomas Muller (Томас Мюллер)
В отдельной миске взбить яичка с сахаром. И это непросто. Томас мюллер повар о технологии приготовления разных блюд юноша знал все и грезил стать шеф-поваром. Так меня приняли на работу поваром горячего мюллкр.
.jpg "Томас мюллер повар")
.jpg "Томас мюллер повар")
Туристу на заметку Гид Michelin наградил немецких поваров Ресторанный путеводитель "Мишлен" опубликовал рейтинг для Германии. Сразу десять новых ресторанов получили по две звезды, а один повар принят в высшую трехзвездочную лигу. Суп с крабами Во вторник, 8 ноября, авторитетнейший европейский путеводитель для гурманов устроил настоящий звездопад над Германией. Немецкое отделение гида Мишлен Michelin опубликовало новый список ресторанов, которые получили или сохранили свой престижный статус.
Девять самых-самых Число поваров, входящих в мировую элиту, то есть властвующих на кухнях трехзвездочных ресторанов, осталось в Германии без изменений - девять, но с одной заменой. Его ресторан "Le Vie" убедил экспертов, особо отметивших творческий современный подход к рецептам традиционной региональной кухни Северной Германии. Как отмечает агентство dpa, нередко его рецепты состоят из двух десятков ингредиентов. При этом особое внимание уделяется овощам.
Ресторан этого отеля хорошо известен немецким и европейским гурманам. В отеле новостью о потере одной из трех звезд были расстроены, но сообщили, что и впредь будут всячески поддерживать своего молодого повара и его концепцию "Pure nature". Ресторан в отеле Adlon Северные премьеры Больше всего премьер немецкой версии гида пришлось на северные регионы Германии - в том числе, что касается появившихся на ее карте новых заведений с двумя звездами.
В интервью агентству dpa он особо отметил высочайший уровень их профессиональной подготовки и уже выработанный многими собственный почерк. В целом число немецких ресторанов, которые Мишлен отметил одной, двумя или тремя звездами, в новом путеводителе увеличилось с ми до ти.
При этом тринадцать ресторанов из прошлогоднего списка лишились звезды из-за снижения качества кухни или вообще закрылись. Региональные особенности Среди немецких городов больше всего ресторанов с престижными звездами работает в Берлине 13 , Мюнхене 11 и Гамбурге 9. Из восточногерманских земель, если не считать Берлина, в гиде чаще всего упоминается Мекленбург-Передняя Померания 7.
Однако самой эксклюзивной целью для ценителей высокой кухни в Германии является район Байрсброн в Шварцвальде Бавария. В этом месте находится сразу два ресторана, отмеченных тремя звездами Мишлен. Причем, один из них обладает этим статусом непрерывно уже двадцать лет - Schwarzwaldstube c поваром Харальдом Вольфартом Harald Wohlfahrt.
Автор: Максим Нелюбин Дата
.jpg "Томас мюллер повар")
Оставить комментарий